[Cocinando] Fajitas a mi manera

El otro día me dio por probar algo nuevo y hacer el relleno para fajitas de otra forma. La verdad es que el resultado estaba muy bueno.

Ingredientes

  • Pechuga de pollo en trozos
  • Cebolla
  • Guisantes
  • Jamón
  • Lechuga
  • Tomate frito

Preparación

Comenzamos pochando la cebolla un poco sin que llegue a dorarse mientras preparamos los trozos de pollo y cortamos el jamón. Ponemos el pollo a freír junto a la cebolla y cuando empiece a coger color echamos los guisantes y el jamón.

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[Cocinando] Pimientos rellenos de carne

No va con la temática de este blog pero nunca viene mal aumentarla. Es una receta un poco larga, más que nada por el tiempo de horneado, pero merece la pena. Os lo digo yo que no me gustan los pimientos y esta receta me encantó.

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